Soho restaurante e Dom Pérignon armam experiência sensorial exclusiva!

O Soho restaurante, instalado na Marina da Bahia, realiza nesta sexta-feira, dia 28, um jantar especial harmonizado com os champanhes Dom Pérignon. A ocasião contará com uma experiência sensorial a partir do menu criado pelo chef Régis Sassaki e as safras Dom Pérignon Vintage 2004 e Dom Pérignon Rosé Vintage 2003. A degustação será conduzida pelo embaixador da marca no Brasil que realizará uma apresentação da história e filosofia da Maison Dom Pérignon.

Sobre Dom Pérignon

Fazer o “melhor vinho do mundo” era a visão do monge Dom Pierre Pérignon quando assumiu a responsabilidade da Abadia Beneditina de Hautvillers, na região da Champagne, na França. De 1668 até 1715, Dom Pérignon dedicou sua vida à criação de um vinho único e é hoje reconhecido como o criador das técnicas e da filosofia do champagne e nunca abandonou sua ambição de criar um vinho único.

Três séculos mais tarde, o Chef de Cave Richard Geoffroy mantém essa visão de Dom Pérignon: um vinho somente safrado (criado com uvas de um ano só), declarado somente nos anos excepcionais, com acesso exclusivo aos 17 Grands Crus da Champagne.

Soho Restaurante

Avenida Lafayete Coutinho, 1010 – Bahia Marina – Comércio – Salvador

(71) 3322-4554

www.sohorestaurante.com.br

Dom Pérignon

Avenida Brasil 1814 – São Paulo

11 3062-8388

www.domperignon.com

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